이븐하게 굽지 못한 그 살, 보섭살 요리 대결

불갈비 양념을 한 보섭살 위에 색동 채소를 올린다.

양장피로 옷을 입힌다.

팬에 소금 없이 천연 지방으로 보섭살을 굽는다.

액체질소로 얼린 보섭살을 얇게 썰어 카르파치오로 만든다.

투표 결과는 1대 1이다.

한 표씩 나누어 가진 두 사람의 결과는 어떻게 될까?

처음 나선 요리 경연에서 겪었던 어려움을 이야기한다.