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매콤 고추장 버터 오징어 구이

재료

  • 오징어 1마리
  • 버터 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 고추장 양념 적당량
  • 쪽파 약간
  • 참깨 약간

만드는 순서

  1. 오징어는 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

  2. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다.

  3. 손질한 오징어를 넣고 노릇하게 구워줍니다. 고추장 양념을 넣고 오징어와 함께 잘 볶아줍니다. 마지막으로 쪽파와 참깨를 뿌려 완성합니다.

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