목살 미나리 솥밥 & 도토리묵무침 레시피

목살을 팬에 올리고 후추를 뿌려 구워준다. 한입 크기로 잘라준다.

간장, 설탕, 참기름을 넣고 고기와 소스가 잘 어우러지도록 볶아준다.

밥을 넣고 물을 약간 넣어준다.

미나리를 듬뿍 올리고 양념한 고기를 얹어 약불에 4분간 익혀준다.

도토리묵을 먹기 좋게 썰어준다.

상추와 양파를 썰어준다.

볼에 도토리묵, 상추, 양파를 넣고 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣어 버무려준다.

마지막으로 깨를 뿌려 완성한다.

밥과 고기, 미나리를 비벼 먹으면 정말 맛있다.