클레어 테이블님의 레시피
클레어의 요리동영상
새우 버터구이와 스페인 레드 와인 페어링
재료
- 새우 적당량
- 올리브 오일 적당량
- 방울토마토 적당량
- 레몬 적당량
- 버터 적당량
- 로즈마리 적당량
만드는 순서
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새우를 깨끗하게 손질하여 팬에 올리고 올리브 오일을 두릅니다. 방울토마토와 레몬 슬라이스를 곁들입니다.
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버터 조각과 로즈마리 가지를 올리고 에어프라이어에 넣습니다. 180도에서 30분간 조리합니다.
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스페인 와인 깔라레이를 오픈합니다.
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와인을 잔에 따릅니다. 템프라니요&시라 블렌딩 와인으로 붉은 과실 풍미와 은은한 스파이시함이 특징입니다.
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잘 구워진 새우 버터구이와 와인을 함께 페어링합니다.
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