일등감의 쉬운 레시피님의 레시피

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10분 만에 완성하는 노밀가루 대파 해물파전

재료

대파 2대
청양고추 또는 홍고추 1~2개
새우 1~2줌
쌀부침가루 1컵
가루육수 1포
찬물 또는 탄산수 2/3컵
올리브오일 또는 아보카도오일 넉넉히

만드는 순서

대파를 썰어 준비합니다. 쌀부침가루, 가루육수, 찬물을 섞어 반죽을 만듭니다.

0:00 – 0:03

썰어둔 대파와 고추, 새우를 넣고 반죽을 섞습니다.

0:03 – 0:05

팬에 오일을 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 올립니다.

0:05 – 0:07

앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

0:07 – 0:10

새우를 넣고 부쳐냅니다.

0:10 – 0:12

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성합니다.

0:12 – 0:14

양념장에 찍어 맛있게 즐깁니다.

0:14 – 0:17

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