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양념치킨 레시피 🍗 두 번 튀겨 더 바삭한 매콤달콤 글레이즈
재료
- 순살 치킨
- 감자전분
- 고추장
- 케찹
- 꿀
- 간장
- 마늘
- 깨
- 땅콩
- 무피클
만드는 순서
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순살 치킨에 감자전분을 묻혀 튀김옷을 입힌다. 고추장, 케첩, 꿀, 간장, 마늘을 섞어 양념 소스를 만든다. 튀김옷을 입힌 치킨을 기름에 넣고 노릇하게 튀긴다. 튀긴 치킨을 건져내 한 김 식힌 후 다시 한번 튀겨 바삭하게 만든다.
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팬에 양념 소스를 넣고 끓이다가 두 번 튀긴 치킨을 넣어 빠르게 버무린다.
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깨와 다진 땅콩을 뿌려 윤기 나는 양념치킨을 완성한다.
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완성된 양념치킨을 접시에 담고 콜라와 함께 곁들인다.
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바삭한 양념치킨을 집어 소스가 늘어나는 것을 보여주며 맛있게 먹는다.
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