마요네즈 없이 촉촉한 진미채무침 만드는 법

만드는 순서

진미채를 먹기 좋은 크기로 자르고 맛술 2스푼에 버무려 10분간 숙성시켜주세요. 팬에 고추장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼, 매실액 1스푼, 물 2스푼을 넣고 잘 섞어준 뒤 끓여 완전히 식혀주세요.

0:05 – 0:14
완전히 식힌 양념에 숙성시킨 진미채를 넣고 골고루 버무려주세요. 참기름을 약간 둘러 마무리하면 마요네즈 없이도 촉촉한 진미채무침이 완성됩니다.

0:14 – 0:21