T9님의 레시피

추자현표 꽃게탕

재료

꽃게 1kg
무 1/4개
양파 1/2개
대파 1대
콩나물 1줌
팽이버섯 1줌
미나리 1줌
고춧가루 3큰술
국간장 2큰술
다진마늘 1큰술

만드는 순서

손질한 꽃게를 냄비에 넣고 고춧가루, 국간장, 다진 마늘을 넣어 버무립니다.

0:08 – 0:14
무, 양파를 넣고 물을 부어 끓입니다.

0:14 – 0:22
끓기 시작하면 콩나물, 팽이버섯, 미나리를 넣고 더 끓입니다.

0:22 – 0:30
국물이 우러나고 채소가 익을 때까지 끓입니다.

0:30 – 0:38
마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.

0:38 – 0:44
푸짐하게 담아 맛있게 즐깁니다.

0:44 – 0:58

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