용용이 나르샤님의 레시피
먹고 놀고만 싶은 일개미 일상👀
얼큰한 꽃게탕 끓이는 법
재료
- 꽃게 2마리
- 무 1/4개
- 대파 1대
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 두부 1/2모
- 고춧가루 3큰술
- 국간장 2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 새우젓 1큰술
- 멸치다시마육수 5L
만드는 순서
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냄비에 멸치다시마육수, 무, 고춧가루, 국간장, 다진마늘, 새우젓을 넣고 끓인다.
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육수가 끓으면 손질한 꽃게와 두부를 넣고 끓인다. 마지막으로 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.
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