고기만큼 맛있는 참송이버섯전 레시피

재료

만드는 순서

참송이버섯은 젖은 키친타월로 먼지를 닦고 밑동 끝만 잘라 결대로 두툼하게 편으로 썰어줍니다.

0:03 – 0:07

위생 봉지에 썬 버섯, 맛소금, 계란 2개를 넣고 공기를 넣어 흔들어 계란물을 골고루 입혀줍니다.

0:07 – 0:10

팬에 들기름과 식용유를 1:1 비율로 두르고 중약불로 달궈줍니다.

0:10 – 0:13

계란물을 입힌 버섯을 팬에 펼쳐 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.

0:13 – 0:18

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