파니 𐙚님의 레시피

✾ 집밥 · 레시피 ⟡ 파도 양파도 싫지만 요리는 좋아해요 𓌉𓇋 매일 뭐 해먹을지 고민하는 사람

간단 새우 계란 볶음밥 레시피

재료

새우 300g
계란 4개
밥 주걱 크게 2덩이 / 적당히 1덩이
올리브유 적당히
다진마늘 2T
후추 톡 톡톡
굴소스 2T
진간장 1T
올리고당 1T
참기름 3바퀴
깨 솔 솔솔

만드는 순서

팬에 올리브유를 적당히 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다.

0:01 – 0:04
새우를 넣고 기름에 코팅될 정도로만 볶다가 후추를 뿌려 볶는다.

0:04 – 0:07
새우에서 물이 나오면 굴소스, 진간장, 올리고당을 넣고 볶는다.

0:07 – 0:12
볶아진 재료를 팬 한쪽으로 밀어놓고, 빈 공간에 계란을 깨뜨려 빠르게 저어 새우와 함께 볶는다.

0:12 – 0:18
불을 끄고 밥, 참기름, 깨를 넣어 남은 열로 골고루 섞어 볶는다.

0:18 – 0:23

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