미들깨님의 레시피
나를 믿고 시작하는 건강한 한 끼, 믿을게 🍳 꽃처럼 피어나는 아름다운 색감과 속 편한 건강함을 담아내는 곳. 눈과 입이 모두 즐거워지는 나만의 맛있는 식탁을 만나보세요 ✨
라면보다 쉬운 초간단 얼큰 우삼겹 샤브샤브 만들기
재료
- 양배추 1/2개
- 팽이버섯 1봉
- 대파 1대
- 우삼겹 넉넉히
- 고춧가루 5큰술
- 참치액 1큰술
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 코인육수 1알
- 당면 1줌
- 물 적당량
만드는 순서
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달큰한 양배추를 썰어 냄비 바닥에 깔고, 팽이버섯도 먹기 좋게 잘라 듬뿍 올린다.
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대파를 넣고 취향에 따라 우삼겹도 넉넉히 쌓아 올린다.
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고춧가루 1.5큰술, 참치액 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 코인육수 1알을 넣는다.
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당면을 넣고 물을 부어준다.
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냄비를 강불에 올려 채소가 푹 익을 때까지 끓인다.
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양념이 잘 풀리도록 당면을 촉촉하게 적셔주고 뚜껑을 덮어 4~5분 더 끓여낸다.
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