두잇나 초간단요리님의 레시피
요리 못하는 사람도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피 채널입니다. ✔️ 누구나 성공하는 쉬운 요리 ✔️ 빠르고 간단한 한 끼 ✔️ 부담 없는 재료와 과정 어렵고 복잡한 요리는 하지 않습니다. 집에서 가장 쉽게 해먹을 수 있는 방법만 알려드립니다. 오늘도 두잇나와 함께, 간단하게 만들어보세요.
돼지 김치찜, 이거 모르면 또 실패해요!
재료
- 통앞다리살 600g
- 신김치 약 반 포기
- 김치국물 조금
- 물 750ml
- 대파 적당량
- 식용유 약간
- 소금 한 꼬집
- 멸치액젓 2스푼
- 진간장 1스푼
- 설탕 1스푼
- 다진 마늘 1스푼
만드는 순서
달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 통앞다리살 600g의 겉면을 노릇하게 구워주세요. 소금도 한 꼬집 뿌려줍니다.
김치 반 포기와 김치국물을 조금 넣고 물 750ml, 멸치액젓 2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어줍니다.
대파를 넣고 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 불을 줄여 약 50분간 푹 끓여주세요.
고기가 속까지 충분히 익으면 꺼내서 먹기 좋게 썰어줍니다.
푹 익은 김치와 함께 접시에 담아내면 누린내 없이 야들야들 부드러운 김치찜이 완성됩니다.
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