요리다해 DAHAE 프로필

요리다해 DAHAE님의 레시피

먹는거에 진심인 다해의 집밥 레시피✨️ 그리고 제주에 사는 일상과 맛집 문의 : cook.dahae@gmail.com

시간은 많다? 이건 무조건 성공! 강민경 스타일 김치찜 레시피

재료
  • 김치 400g
  • 목살 400g
  • 물 300ml
  • 양파 반개 (생략가능)
  • 들기름 100ml
  • 설탕 1큰술
  • 참치액 1큰술
  • 매실액 6큰술
  • 사골 가루육수 1개
  • 고추가루 취향껏
만드는 순서

냄비 바닥에 양파 반개를 깔고 김치와 물 300ml, 목살을 넣어주세요.

분량의 양념을 모두 넣고 섞어준 뒤 뚜껑을 덮어주세요.

중약불로 40분간 끓여줍니다. 중간에 김치가 타지 않도록 1~2번 확인해주세요.

40분 후, 김치찜이 완성되면 그릇에 담고 취향에 따라 고추가루와 깨를 뿌려 맛있게 드세요.

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