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참치마요에 묵은지를? 날치알 톡톡 터지는 묵은지김밥

재료

  • 김밥김 2장
  • 밥 1공기
  • 참치캔 1개
  • 묵은지 1컵
  • 날치알 3큰술
  • 마요네즈 2큰술
  • 깻잎 4장

만드는 순서

  1. 참치는 기름을 꼭 짜고 마요네즈와 고소하게 섞어준다.

  2. 묵은지는 물에 한 번 헹궈 물기를 꼭 짜고 잘게 다져준다.

  3. 따뜻한 밥에 참기름과 소금을 넣고 골고루 섞어준다.

  4. 김 위에 밥을 얇게 펴고 깻잎을 올린 후 참치마요와 다진 묵은지를 차곡차곡 올려준다.

  5. 날치알을 듬뿍 올리면 톡톡 터지는 식감이 살아난다. 속재료가 쏟아지지 않게 단단하게 돌돌 말아 썰어주면 완성이다.

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