변기타임님의 레시피

할 일 없이 변기에 앉아 시간 때우기 좋은 영상

강레오 셰프의 겉바속촉 오리 굽는 법

재료

오리고기 2덩이
소금 약간
후추 약간
해선장 1큰술
오리기름 1큰술

만드는 순서

오리고기 겉면에 칼집을 낸다.

0:00 – 0:03
소금과 후추로 밑간한 오리고기를 차가운 팬에 올린다.

0:03 – 0:09
중불에서 소리가 나기 시작하면 약불로 줄여 한쪽 면으로 익힌다.

0:09 – 0:18
오리고기 껍질이 바삭하게 익으면 뒤집어 마저 익힌다.

0:18 – 0:25
해선장에 오리기름 1큰술을 넣고 섞어 소스를 만든다.

0:25 – 0:31
잘 익은 오리고기를 썰어 바삭바삭한 소리가 나면 완성이다.

0:31 – 0:43

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