정양님의 레시피

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일주일이 든든한 진미채 볶음

재료

진미채 150g
마요네즈 1큰술
고추장 2큰술
고춧가루 1/2큰술
간장 1큰술
설탕 1큰술
매실액 1큰술
물엿 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
식용유 1큰술
참기름 1큰술
통깨 약간

만드는 순서

진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

0:02 – 0:05
팬에 식용유 1큰술을 두르고 진미채를 볶아줍니다.

0:05 – 0:07
마요네즈 1큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.

0:07 – 0:10
고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 볶아줍니다.

0:10 – 0:13
양념이 끓으면 진미채를 넣고 약불에서 볶아줍니다.

0:13 – 0:16
참기름 1큰술과 통깨를 넣고 마무리합니다.

0:16 – 0:19

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