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나를 믿고 시작하는 건강한 한 끼, 믿을게 🍳 꽃처럼 피어나는 아름다운 색감과 속 편한 건강함을 담아내는 곳. 눈과 입이 모두 즐거워지는 나만의 맛있는 식탁을 만나보세요 ✨

밥도둑 끝판왕! 10분 만에 초간단 소고기 마파두부 만드는 법

재료

  • 부침용 두부 1모 300g
  • 소고기 다짐육 200g
  • 맛술 1스푼
  • 고추장 2스푼
  • 고춧가루 3스푼
  • 굴소스 2스푼
  • 진간장 1스푼
  • 다진 마늘 2스푼
  • 알룰로스 5스푼
  • 물 180ml
  • 감자전분 1스푼
  • 물 2스푼
  • 참기름 선택사항
  • 깨 선택사항
  • 쪽파 선택사항
  • 흰쌀밥 1공기

만드는 순서

  1. 팬에 기름을 두르고 소고기 다짐육을 넣고 맛술 1스푼을 넣어 볶아줍니다.

  2. 소고기에서 나온 기름을 살짝 닦아내고 고추장, 고춧가루, 굴소스, 진간장, 다진 마늘, 알룰로스를 넣고 볶아줍니다.

  3. 물 180ml를 넣고 바글바글 끓여줍니다.

  4. 통두부를 올리고 주걱으로 대충 부숴가며 소스가 스며들도록 볶아줍니다.

  5. 감자전분 1스푼과 물 2스푼을 섞어 전분물을 만들어 넣고 농도를 걸쭉하게 맞춰줍니다.

  6. 밥 위에 소고기 마파두부를 수북이 올려주면 완성입니다.

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