방구석 딤섬님의 레시피
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방구석에서 화조유 만들어봤습니다. 사천요리에 꼭 사용하세요.
재료
- 화조 1:1 비율
- 마 1:1 비율
- 대파
만드는 순서
냄비에 화조를 넣고 기름을 부어줍니다.
화조유를 진하게 만들고 싶다면 마를 추가하여 1:1 비율로 사용하세요.
대파를 넣고 은은한 불로 끓여줍니다.
은은한 불로 끓여주세요. 화조유는 마파두부, 탄탄면 등 다양한 요리에 사용됩니다.
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