현지화님의 레시피

안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!

국물이 달큰한 가을 제철 꽃게탕 황금 비법

재료

만드는 순서

된장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강가루, 까나리액젓, 맛술, 맛소금을 넣고 양념장을 잘 섞어줍니다.

0:08 – 0:12

냄비에 물 1.2L, 해물 코인 육수 2개, 무 500g을 넣고 무가 익을 때까지 끓입니다.

0:12 – 0:17

물이 끓으면 소주물에 세척한 꽃게와 새우를 넣습니다.

0:17 – 0:20

만들어둔 양념장을 국물에 잘 풀어줍니다.

0:20 – 0:23

끓이면서 생기는 거품을 걷어내고 고추, 대파, 양파, 콩나물, 쑥갓을 넣습니다.

0:23 – 0:26

한소끔 더 끓인 후 후춧가루를 뿌려 마무리합니다.

0:26 – 0:28

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