혼자살다보면님의 레시피
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추석 육전 힘들게 만들지 않는 간단한 방법
재료
- 소고기 적당량
- 부추 적당량
- 계란 적당량
- 소금 약간
- 후추 약간
- 고춧가루 약간
- 식용유 적당량
만드는 순서
추석 육전, 하나씩 부치느라 지쳤다면 이 방법 봐요. 팬에 식용유를 두르고 소고기를 얇게 펼쳐 올린 후 소금과 후추를 뿌려줍니다.
소고기를 익히면서 사이사이에 계란물을 얇게 부어줍니다.
계란물이 익기 시작하면 부추를 가지런히 올려줍니다.
부추를 올린 후 뒤집어주면 완성입니다.
남편도 이 방법으로 만든 육전이 제일 맛있다고 하네요.
육전 한 장 한 장 힘들게 부치지 마세요.
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