LLM Chef PICK! Recipe님의 레시피
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바삭촉촉 명절 육전 레시피
재료
- 소고기 우둔살 적당량
- 소금 약간
- 후추 약간
- 맛술 약간
- 다진 마늘 약간
- 밀가루 적당량
- 계란 2개
- 식용유 적당량
만드는 순서
얇게 포뜬 소고기에 소금, 후추, 맛술, 다진 마늘을 넣고 버무려 밑간한다.
밑간한 소고기에 밀가루를 묻히고 계란물을 입힌다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불로 달궈 육전을 노릇하게 구워낸다.
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