현지화님의 레시피

안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!

순살족발 냄비버전 (돼지고기 요리)

재료

만드는 순서

냄비 바닥에 양파를 깔고 대파를 올려줍니다.

0:02 – 0:05

미박사태는 껍질 쪽이 아래로 가도록 냄비에 넣습니다.

0:05 – 0:08

마늘 10알, 진간장 200ml, 물 400ml, 쌍화탕 1병, 맛술 200ml, 굴소스 2스푼, 설탕 2스푼을 넣습니다.

0:08 – 0:12

중불에서 1시간 동안 끓여줍니다.

0:12 – 0:15

끓이는 중간에 고기를 한 번 뒤집어 줍니다.

0:15 – 0:18

다 끓인 후 불을 끄고 고기를 냄비 안에서 껍질 쪽이 아래로 가게 15-20분 정도 식혀줍니다.

0:18 – 0:22

맛있게 썰어 완성합니다.

0:22 – 0:25

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