삼겹살집 마지막 볶음밥 그대로 만든 대패 김치볶음밥

Name: 삼겹살집 마지막 볶음밥 그대로 만든 대패 김치볶음밥
Cuisine: 한국
Ingredients: 김치 반포기; 대패 삼겹살 250g; 후추; 설탕 1T; 다진 마늘 1T; 밥 2공기; 참기름 2T

재료

김치를 잘게 썰어 준비합니다.

0:04 – 0:08
센 불로 달군 팬에 대패 삼겹살을 넣고 후추를 뿌린 뒤, 기름에 거품이 생길 때까지 볶아줍니다.

0:08 – 0:13
볶은 대패 삼겹살을 가위로 대충 자른 후 팬 한쪽으로 밀어 놓습니다.

0:13 – 0:17
썰어둔 김치를 넣고 설탕 1T를 넣어 김치만 따로 볶아줍니다.

0:17 – 0:21
볶은 대패 삼겹살을 김치 위로 올려 잠시 익혀줍니다.

0:21 – 0:25
고기와 김치를 함께 섞어 볶아줍니다.

0:25 – 0:29
팬 가운데에 다진 마늘 1T를 넣고 볶다가 밥 2공기를 넣고 간격을 두며 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름 2T를 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.

0:29 – 0:33