닭볶음탕 진짜 쉽게 만드는 법

끓는 물에 닭을 살짝 데친 뒤 찬물에 깨끗하게 씻어주세요.

무는 큼지막하게 썰고, 감자 2개와 양파 1개도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 고추장, 알룰로스(또는 물엿), 간장, 미원을 넣고 양념장을 만들어주세요.

웍에 닭과 무를 넣고 만들어둔 양념장 2~3스푼과 물 100ml를 넣어 중불에서 5분 끓여주세요.

나머지 재료와 남은 양념을 모두 넣고 물 400ml를 추가해주세요.

중약불에서 약 20분 끓인 뒤 닭과 재료를 한번 뒤집어주고, 다시 15분 정도 푹 끓여주면 완성이에요.