문식탁님의 레시피
우리집 식탁 이야기💛 쉽고 간단하지만 근사한 집밥 레시피
주말 브런치로 딱! 바질새우 오픈샌드위치
재료
- 빵 2조각
- 바질페스토 듬뿍
- 루꼴라 적당량
- 베이컨 2줄
- 계란 2개
- 새우 5마리
- 올리브유 약간
- 후추 약간
- 크러쉬드 레드페퍼 약간
- 치즈 듬뿍
만드는 순서
빵 두 조각을 팬에 노릇하게 구워줍니다.
올리브유를 두른 팬에 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어 줍니다.
같은 팬에 베이컨을 넣고 바삭하게 구워줍니다.
새우를 팬에 넣고 노릇하게 구운 뒤 후추와 파프리카 가루를 뿌려줍니다.
구운 빵에 바질 페스토를 듬뿍 발라줍니다.
빵 위에 루꼴라를 차곡차곡 올려줍니다.
구운 베이컨을 루꼴라 위에 올려줍니다.
만들어둔 스크램블 에그를 올립니다.
구운 새우를 올리고 후추와 레드페퍼를 뿌려줍니다.
마지막으로 치즈를 듬뿍 갈아 올리면 완성입니다.
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