밥도둑여사님의 레시피
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10분 완성 찬밥 버섯솥밥
재료
- 표고버섯 1팩
- 느타리버섯 1팩
- 새송이버섯 모두가능
- 양송이버섯 모두가능
- 팽이버섯 모두가능
- 식용유 약간
- 간장 2큰술
- 찬밥 두 공기
- 쪽파 또는 부추 약간
- 버터 한 조각
만드는 순서
냉장고에 굴러다니는 찬밥으로 10분 만에 근사한 솥밥을 만들어 보세요.
달군 팬에 기름을 살짝 둘러주세요.
버섯을 모두 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
간장 2큰술로 간을 해주세요. (맛보고 간은 조절하세요)
찬밥 두 공기 정도 넣고 버섯과 함께 잘 섞어주세요.
양념을 따로 만들면 싱겁게, 그대로 드실 거면 간을 조절하세요.
쪽파나 부추를 넣고 버터 한 조각을 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 약불에 7분 정도 뜸 들여주세요.
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