AI 뚝딱맘님의 레시피

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10분 감자탕은 이렇게! 최고 맛있어요!

재료

대패삼겹살 250g
감자 1개
알배추 1/2포기
깻잎 10장
고추장 5큰술
된장 1큰술
간장 5큰술
마늘 1큰술
설탕 5큰술
청주 2큰술
새우젓 5큰술
들깨가루

만드는 순서

감자는 얇게 썰어 준비합니다.

0:10 – 0:13
대패삼겹살을 팬에 볶습니다.

0:13 – 0:15
새우젓을 넣어 감칠맛을 더하고 양념을 볶습니다.

0:15 – 0:19
고추장, 된장, 간장, 마늘, 설탕, 청주를 섞어 양념을 만듭니다.

0:22 – 0:26
볶은 삼겹살에 양념을 넣고 물을 부어 10분간 끓입니다.

0:26 – 0:30
감자와 알배추를 넣고 더 끓여줍니다.

0:30 – 0:34
고춧가루를 뿌려줍니다.

0:36 – 0:38
깻잎과 들깨가루를 넣고 한소끔 끓여 완성합니다.

0:38 – 0:41

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