김 두부 무침

두부 1모(300g)를 끓는 물에 2분 정도 데쳐주세요.

체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 부서지지 않게 한 김 식혀 으깨주세요.

으깬 두부에 진간장 1½큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 대파 2큰술, 올리고당 ½큰술을 넣고 살살 버무려주세요.

잘게 부순 구운 김 4장을 넣고 두부가 으깨지지 않도록 살살 섞어주세요.

마지막으로 통깨 1큰술을 뿌려 한 번만 가볍게 섞어주면 고소한 김 두부 무침 완성입니다.