앳키친 | 쉽고 맛있는 집밥님의 레시피
매일 먹는 집밥, 조금 더 쉽고 맛있게. 🍳 복잡한 재료와 어려운 과정 없이 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리와 레시피를 소개합니다. 에어프라이어, 후라이팬, 냄비, 도마 등 다양한 주방도구를 활용해 요리는 간단하게, 맛은 제대로! 직접 만들어보고, 직접 사용해본 요리 방법과 주방도구 이야기를 전해드릴게요. 오늘 뭐 해먹을지 고민될 때 앳키친에서 쉽고 맛있는 집밥을 찾아보세요.🙏
방망이 없을 때 콜라캔으로 오이 탕탕!
재료
- 오이 2개
- 콜라캔 1개
만드는 순서
오이를 비닐봉지에 넣고 도마 위에 올린 후 콜라캔으로 탕탕 두드려줍니다.
오이가 단단해서 제법 세게 쳐야 부서지므로 콜라캔으로 여러 번 쳐줍니다.
오이를 칼로 자르지 않고 탕탕 쳐서 준비합니다.
오이가 부서지면서 속살이 울퉁불퉁해지는데, 이런 상태가 칼로 매끈하게 자른 것보다 양념이 더 잘 배고 물기를 더 많이 머금고 있어 특유의 식감이 있습니다.
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