훈제삼겹 김치찜 레시피

팬에 김치, 훈제삼겹, 물 500ml, 된장 0.5T, 고추장 가득 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 후추, 진간장 2T, 다진마늘 1.5T, 사골육수 2개를 넣고 양념을 풀어준 뒤 뚜껑을 닫아 끓여줍니다.

가끔씩 타지 않도록 뒤적여줍니다.

국물에 고기 기름이 뜨면 순두부를 넣고 잘라준 뒤, 대충 한 번 뒤적여주고 뚜껑을 닫아 한 번 더 끓여줍니다.

국물에 고기 기름이 충분히 우러나오고 김치가 부드럽게 익으면 완성입니다.