눈물나게 맛있는 장어인 척하는 가지덮밥 레시피!!!

재료

만드는 순서

가지를 반으로 갈라 칼집을 많이 낸다.

0:08 – 0:10

팬에 기름을 두르고 가지를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

0:10 – 0:17

간장, 굴소스, 후추, 들기름, 레드페퍼, 냉동 파를 넣고 물을 조금 넣어 소스를 만든다.

0:17 – 0:24

구워진 가지에 소스를 붓고 가지에 스며들도록 졸여준다.

0:24 – 0:34

청양고추를 썰어 넣고 다시 한번 잘 섞어 졸여준다.

0:34 – 0:40

그릇에 밥을 담고 들기름이나 소스를 뿌린 후 가지를 올려준다.

0:40 – 0:44

참깨를 뿌려 마무리한다.

0:44 – 0:57

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