미들깨 프로필

미들깨님의 레시피

나를 믿고 시작하는 건강한 한 끼, 믿을게 🍳 꽃처럼 피어나는 아름다운 색감과 속 편한 건강함을 담아내는 곳. 눈과 입이 모두 즐거워지는 나만의 맛있는 식탁을 만나보세요 ✨

밀가루 ❌ 비싼 소고기 NO! 10분 완성 가성비 끝판왕 '육전 쉽게 만드는 법'

재료

  • 애호박 1개
  • 소고기 200g
  • 밀가루 1큰술
  • 간장 5큰술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 식용유 넉넉히

만드는 순서

  1. 애호박은 채 썰어 소금에 10분간 절인 후 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

  2. 핏물 닦은 소고기에 간장 반 스푼, 참기름 한 스푼을 넣어 밑간해 줍니다.

  3. 밑간한 소고기에 물기를 짠 애호박, 밀가루 한 스푼, 후추를 넣고 가볍게 치대줍니다.

  4. 마른 라이스페이퍼를 물에 살짝 적신 후 반죽을 얇게 펴서 올립니다.

  5. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 앞뒤로 바싹 노릇하게 구워줍니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.