발효비책tv님의 레시피

밤속껍질차 (보늬차) 만들기 레시피

재료

물 500ml
보늬 밤 7개
밤의 보늬만 넣어준 차백 1개
계피 가루 1/2티스푼
시나몬 스틱 1개
꿀 조금

만드는 순서

냄비에 물 500ml를 붓고 보늬 밤 7개 또는 밤의 보늬만 넣어준 차백 1개를 넣습니다.

0:08 – 0:16

센 불로 10분간 끓여줍니다.

0:16 – 0:20

계피 가루 1/2티스푼 또는 시나몬 스틱 1개, 꿀 조금을 준비합니다.

0:20 – 0:26

물이 밤색으로 우러나면 계피 가루 1/2티스푼 또는 시나몬 스틱 1개를 넣고 약불로 5분 정도 더 끓여줍니다.

0:26 – 0:33

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