밀가루 설탕 혈당 걱정 없는 블루베리빵

재료

만드는 순서

냉동 블루베리는 해동하고 물기를 제거합니다. 우유나 두유 90g을 전자레인지에 30초간 데웁니다.

0:00 – 0:14

데운 우유에 달걀 2개와 알룰로스 가루 35g을 넣고 잘 섞어줍니다.

0:14 – 0:19

소금 두 꼬집을 넣고 섞어줍니다.

0:18 – 0:20

체에 내린 아몬드 가루 150g과 베이킹 파우더 3g을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞어줍니다. 반죽에 블루베리의 절반을 넣고 섞습니다.

0:20 – 0:27

밥솥에 기름을 바르고 반죽을 붓습니다.

0:27 – 0:30

반죽 위에 남은 블루베리를 올리고 밥솥의 만능찜 모드로 35분간 굽습니다.

0:30 – 0:34

구워진 빵을 꺼내 먹기 좋게 잘라 완성합니다.

0:37 – 0:40

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