선정이네반찬님의 레시피
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#약밥 만들기
재료
- 찹쌀 1컵
- 밤 10알
- 대추 5개
- 호두 5개
- 잣 1큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 2큰술
- 참기름 1큰술
- 계피가루 1/2작은술
만드는 순서
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찹쌀을 깨끗하게 씻어 불린 후 물기를 뺀다.
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밤은 껍질을 벗겨 4등분하고, 대추는 씨를 제거한 후 돌돌 말아 썰어준다.
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호두는 먹기 좋은 크기로 부순다.
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볼에 불린 찹쌀, 밤, 대추, 호두, 잣을 넣는다.
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간장, 설탕, 참기름, 계피가루를 넣고 잘 섞어준다.
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찜기에 넣고 20분간 찐다.
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맛있는 약밥 완성!
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