재재의 만원 레시피님의 레시피

만원의 행복 만원으로 차리는 행복한 요리 재재의 만원 레시피에 오신 것을 환영합니다. 저는 푸드 스타일리스트이자 메뉴 개발자로서, 식재료의 가치를 시각과 미각으로 재해석하는 일을 합니다. (Welcome to Jaejae's 10,000-Won Recipe, where happiness is served with dishes made on a budget. As a food stylist and menu developer, I reinterpret the value of ingredients through both sight and taste.) 국가 자격: 한식·양식·제과 조리기능사 보유 민간 자격: 티소믈리에, 아동요리지도사 보유 수상 경력: [ I (인천) 쉐프를 찾아라! ] 인천 시장상 우수상 [교촌치킨 추억 공모전] 장려상 [이금기 소스 대회] 3등 [나만의 도시락 만들기 대회] 금상 [코리아 푸드 트랜드 페어 죽상차림 ] 은상 [G-세라믹페어]푸드스타일링 콘테스트] 푸드스타일링상 [음식 이야기를 담다] 디지털 카메라부문 동상 수료: (사)한국 전통 음식 연구소 궁중 음식 일 반과정 실무 경력: 푸드 스타일링 8년 & 외식 경영/메뉴 개발 6년 저서: 죽과 스프 30선 [채널의 가치] 비싼 재료가 맛있는 건 당연합니다. 하지만 흔한 재료를 특별하게 만드는 건 기술입니다. 복잡한 설명 없이도 누구나 감각적인 요리를 완성할 수 있도록, 가장 시네마틱한 요리 가이드가 되어 드릴게요. 비즈니스 문의는 msun5799@naver.com 로 보내주세요.