당면 가득 넣은 국물 자작한 소불고기 레시피

재료

만드는 순서

당면은 미지근한 물에 30분 이상 불려줍니다. 양파 1개는 채 썰어 준비합니다.

0:10 – 0:17

소고기는 키친타월로 핏기를 제거하고, 물을 제외한 양념 재료를 모두 넣고 잘 버무려 당면이 불리는 동안 20~30분간 재워둡니다.

0:17 – 0:27

전골 팬에 불린 당면을 깔고 재워둔 소고기와 채 썬 양파를 올립니다.

0:27 – 0:33

물 200ml를 붓고 끓여줍니다. 야채 육수 가루가 있다면 추가해도 좋습니다.

0:33 – 0:43

고기가 다 익으면 팽이버섯과 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

0:43 – 0:58

국물 자작한 불고기에 당면을 듬뿍 넣어 만들어 보세요. 밥 비벼 먹어도 맛있습니다.

0:58 – 1:04

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