아이한입님의 레시피
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돌아기 무염 소불고기 레시피
재료
- 소불고기용 고기 1팩
- 양파 1/2개
- 당근 약간
- 표고버섯 약간
- 다진 마늘 1작은술
- 아보카도 오일 약간
- 참기름 약간
만드는 순서
양파, 당근, 표고버섯을 얇게 채 썰어 준비합니다.
볼에 채 썬 채소와 소불고기용 고기, 다진 마늘을 넣습니다.
채 썬 무와 양파는 체에 밭쳐 물기를 짜서 넣고 잘 섞어줍니다.
랩을 씌워 냉장실에 30분간 재워둡니다.
팬에 아보카도 오일을 두르고 재워둔 재료를 넣어 잘 볶아줍니다.
채수를 조금 넣어주고 고기를 아기가 먹기 좋게 잘라줍니다.
불을 끄고 참기름을 약간 둘러 완성합니다.
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