마음산책님의 레시피

애호박전 부칠 때 소금에만 절이지 마세요

재료

애호박 1개
꽃소금 1/2큰술
새우젓 1스푼
양파 약간

만드는 순서

애호박을 얇게 썰어 소금을 뿌려 잠시 절여 물기를 짜낸다.

0:03 – 0:07
애호박을 채 썰어 양파와 함께 볼에 넣는다.

0:07 – 0:11
꽃소금 반 큰술과 새우젓 1스푼을 넣고 잘 버무린다.

0:11 – 0:14
팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 노릇하게 부친다.

0:14 – 0:17

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