가족들이 진짜 두부 맞냐며 감탄한! 초간단 바삭 두부 누룽지전 레시피

만드는 순서

두부 한 모를 여섯 등분으로 썰어 전자레인지에 1분 돌려 수분을 빼주고 키친타월로 남은 물기까지 닦아줍니다.

0:00 – 0:15
팬에 모짜렐라 치즈를 네모나게 듬성듬성 깔아준 다음 고소한 통깨를 솔솔 뿌리고 두부를 올린 뒤 소금을 쳐서 약불로 타지 않게 3분간 누룽지처럼 구워 따로 덜어줍니다.

0:00 – 0:27
빈 팬에 다시 한번 치즈를 듬성듬성 깔고 깨를 뿌려준 뒤, 구워둔 두부를 뒤집어 올려 약불로 노릇노릇하게 구워내면 완성입니다.

0:00 – 0:35