단순식탁님의 레시피
되도록 건강하고 단순하게 만들 수 있는 요리를 지향합니다😁
주말 다이어트 건강 간식 에그마요 오이초밥
재료
- 오이 1개
- 삶은 계란 3개
- 마요네즈
- 홀그레인 머스타드
- 후추
- 파슬리 가루
- 고춧가루
만드는 순서
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오이를 깨끗하게 씻어 줍니다.
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오이를 약 1.5cm 두께로 썰어 줍니다.
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숟가락을 이용해 오이의 속을 파냅니다.
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삶은 계란 껍질을 벗겨줍니다.
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볼에 삶은 계란과 마요네즈, 홀그레인 머스타드를 넣습니다.
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후추를 뿌려줍니다.
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계란을 으깨어 재료들을 잘 섞어줍니다.
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파낸 오이에 으깬 계란 샐러드를 채워줍니다.
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마지막으로 파슬리 가루와 고춧가루를 뿌려 완성합니다.
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