하루의힘님의 레시피

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쯔유 하나로 만드는 초간단 찜닭

재료

순살염지닭정육 300g
양파 1개
애호박 1/2개
양배추 약간
느타리버섯 1줌
떡사리 약간
다진마늘 1큰술
쯔유 100ml
미림 100ml
물 200ml
올리고당 1큰술

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 썰어둔 양파와 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

0:03 – 0:08
양념된 닭고기를 넣고 어느 정도 익을 때까지 볶아줍니다.

0:08 – 0:12
닭고기가 익으면 썰어둔 애호박과 양배추, 물, 쯔유, 미림을 넣고 센 불에서 볶아줍니다.

0:12 – 0:17
느타리버섯과 떡사리를 넣고 떡과 버섯이 익을 때까지 끓여줍니다.

0:17 – 0:21
마지막으로 올리고당을 넣고 간을 맞춰줍니다.

0:21 – 0:24

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