불 없이 5분 컷! 일주일 반찬 걱정 끝내는 초간단 순두부장 인생레시피

만드는 순서

간장, 알룰로스, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만든다. 짠맛이 걱정되면 물을 약간 더해도 좋다.

0:00 – 0:06
쪽파와 양파를 송송 썰어준다.

0:06 – 0:10
아삭한 식감과 은은한 단맛을 살려줄 양파도 잘게 다져준다.

0:10 – 0:15
입맛 돋워줄 매콤한 고추까지 썰어주면 야채 준비 끝이다.

0:15 – 0:19
밀폐 용기에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어준다. 썰어둔 쪽파, 양파, 홍고추를 넣고 섞는다.

0:19 – 0:27
연두부나 순두부를 살포시 얹어 통 안에서 바로 잘라주고 양념을 덮어 냉장고에서 2시간만 재워두면 완성이다.

0:27 – 0:35