미들깨님의 레시피
나를 믿고 시작하는 건강한 한 끼, 믿을게 🍳 꽃처럼 피어나는 아름다운 색감과 속 편한 건강함을 담아내는 곳. 눈과 입이 모두 즐거워지는 나만의 맛있는 식탁을 만나보세요 ✨
남은 양배추 200% 활용! 5분 초간단 양배추참치덮밥 🥗
재료
- 양배추 1/4통
- 참치캔 1캔
- 밥 1공기
- 계란 1개
- 김가루 약간
- 통깨 약간
- 고춧가루 2큰술
- 식초 5큰술
- 알룰로스 5큰술
- 다진 마늘 5큰술
- 참기름 1큰술
- 소금 한 꼬집
만드는 순서
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남은 양배추를 얇게 채 썰어 찬물에 잠깐 담가 아삭함을 살린 후 탈수기로 물기를 빼주세요. 참치캔은 기름을 꼭 빼서 준비해주세요.
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볼에 채 썬 양배추를 담고 고춧가루 2큰술, 식초 1.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 한 꼬집을 넣고 버무려주세요. 고추장이 들어가지 않아 깔끔해요.
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계란 후라이도 하나 부쳐주세요.
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밥을 담고 기름 뺀 참치와 양배추 생채를 듬뿍 올린 뒤 김가루와 고소한 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
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진짜 아삭하고 속 편하니까 꼭 해보세요!
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