현지화님의 레시피
안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!
초간단 순살 감자탕 레시피: 대패 삼겹살로 더 맛있게 끓이는 꿀팁
재료
- 대패삼겹살 200~300g
- 감자 1개
- 팽이버섯 ⅓개
- 고추 1개
- 깻잎 10장
- 대파 ⅓대
- 곰탕 500g
- 물 240ml
- 다진마늘 1스푼
- 된장 1스푼
- 고춧가루 2스푼
- 국간장 1스푼
- 사골 코인육수 2개
- 들깨가루 2스푼
만드는 순서
대패 삼겹살을 냄비에 넣고 볶아 기름을 낸 뒤, 다진 마늘 1스푼과 된장 1스푼을 넣고 고소하게 볶아주세요.
곰탕 500g, 물 240ml, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 사골 코인 육수 2개를 넣고 감자 1개를 썰어 넣어주세요.
감자가 다 익을 때까지 끓여주세요.
팽이버섯, 고추, 깻잎, 대파를 넣고 들깨가루 2스푼을 넣어 한소끔 더 끓여주세요.
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