으랭's테이블 euraeng's table님의 레시피

인스타 @euraengstable 가족을 위한 따뜻한 집밥을 합니다. 집에서도 가능한 쉽고 단정한 레시피를 다루고, 일상 식탁을 편하게 만드는 작은 팁도 함께 나눠요. 식탁에서 사랑을 전하는 힘을 믿어요🫶

닭가슴살 쿠스쿠스 쌈 레시피

재료

닭가슴살 2개
쿠스쿠스 2T
뜨거운 물 2T
연근 80g
버터헤드 적당량
캐슈넛 약간
올리브오일 약간
진간장 1T
발사믹식초 1T
미림 1T
꿀 1t
다진 마늘 1t
물 2T
후추 약간

만드는 순서

닭가슴살과 연근을 작게 썰어 준비합니다. 팬에 올리브 오일을 두르고 연근을 먼저 3분 정도 볶다가 닭가슴살을 넣고 함께 볶아줍니다. 분량의 소스 재료를 모두 섞어 팬에 넣고 자작하게 졸여줍니다. 불린 쿠스쿠스를 넣고 소스가 골고루 배도록 섞어줍니다. 쿠스쿠스에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮어 5분간 불린 뒤 포크로 풀어줍니다.