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다음날 또 생각나는 🥚 다이어트 계란말이 김밥 만들기

재료
  • 김밥용 김 1장
  • 참기름 약간
  • 깻잎 3장
  • 저당밥 5~0.7공기
  • 참기름 1/2스푼
  • 소금 약간
  • 달걀 5~6개
  • 가루육수 1포
  • 레몬즙 1/2스푼
  • 저당 마요네즈 3스푼
  • 알룰로스 5스푼
  • 소금 2~3꼬집
  • 생와사비 취향껏
만드는 순서

깻잎을 얇게 채 썰어 저당밥, 참기름, 소금과 함께 비벼 저당 깻잎밥을 만든다.

달걀에 가루육수를 넣고 잘 풀어 약불로 달군 팬에 나누어 부어가며 두툼한 계란말이를 만든다.

김밥 김에 저당 깻잎밥을 끝부분 3cm 정도 남기고 넓게 펼친 뒤 꾹꾹 눌러준다.

만들어둔 계란말이를 밥 위에 올리고 끝부분에 물을 발라 김밥을 단단하게 말아준다.

완성된 김밥에 참기름을 바르고 한 입 크기로 잘라준다.

저당 와사비 마요 소스를 만들어 김밥을 찍어 먹는다.

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