Yoolulu: Food is Travel님의 레시피

Easy food recipes and travel food.

15분 뚝딱 완성! 우엉조림

재료

우엉 500g
맛술 1큰술
국간장 1큰술
양조간장 2큰술
흑설탕 1큰술
다진생강 1작은술
참기름 1큰술
조청 1큰술
깨 1큰술

만드는 순서

우엉은 칼등으로 긁어 껍질을 벗겨줍니다.

0:10 – 0:13
우엉을 떡국 크기로 어슷하게 썰어줍니다.

0:13 – 0:18
냄비에 우엉, 맛술, 국간장, 양조간장, 흑설탕, 다진생강을 넣고 중강불로 15분간 익힙니다.

0:18 – 0:23
불을 끄고 참기름, 조청, 깨를 넣고 잔열로 버무려 마무리합니다.

0:23 – 0:29

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