햇살머금은집님의 레시피

초간단 쉬운 집밥요리 안녕하세요^^ 햇살머금은집이랍니다. 누구나 쉽고 간단하게 만들수 있는 평상시 집밥 요리와 특별한 날 상차림메뉴도 쉽고 간단하게 소개 해 드려요. 너무 어려운 건 만들기 싫고 재료 손질도 어떻게 하는거야? 싶을 때 찾아 주세요. 쉽고 맛있는 레시피 많이 소개 해 드릴게요. 맛집후기와 제품후기까지 모두 포스팅 하고 있는 감성 크리에이터랍니다. 메일:ssssuck1357@naver.com

부드러운 서리태 콩자반 만드는 법

재료

서리태 2컵
물 콩이 잠길 정도
식용유 1T
간장 반컵
맛술 2T
올리고당 2T
통깨

만드는 순서

서리태 2컵을 3시간 이상 불립니다.

0:03 – 0:06
불린 콩을 냄비에 담고 콩이 잠길 정도로 물을 붓습니다.

0:06 – 0:10
식용유 1T를 넣고 끓입니다.

0:10 – 0:13
콩이 어느 정도 익으면 간장 반컵과 맛술 2T를 넣고 졸입니다.

0:13 – 0:18
양념이 졸아들면 올리고당 2T를 넣고 약불로 졸여줍니다.

0:18 – 0:22
마지막으로 통깨를 뿌려줍니다.

0:22 – 0:27

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